jueves, 15 de enero de 2026

ALIMENTACIÓN_dieta_Nutrición Secundaria

  

ALIMENTACIÓN_DIETA_NUTRIENTES

Se trata de indagar y descubrir aspectos tan interesantes como la importancia de 

la alimentación, conocer y distinguir las distintas sustancias nutritivas,

 Averiguar las funciones de cada uno de los órganos que forman el aparato digestivo,
 que es la dieta y como debe cuidarse para poseer una salud aceptable…

Todos los que vais a afrontar este trabajo de investigación deberéis uniros
 en grupos  e indagar sobre lo que os proponemos:
 La alimentación en el ser humano.

 

TAREA

 

En forma de Presentación Power Point, … aunque es posible que incluyamos la información en un Site

Puede incluir imágenes, los gráficos ....

Debe comenzar con una portada en la que se pondrá el título elegido

Incluirá un índice en el que se pondrán los números de página en el que

aparece cada apartado.


Los apartados del trabajo serán:

APARTADO I: Trabajo en equipo

 

 

1. Diferencia entre alimentación y nutrición

2. La Pirámide alimentaria

3. Grupos de nutrientes

4. Conservación de alimentos: Métodos

    Aditivos Naturales: Azúcar, sal...

    Temperatura:----

    Incluir otros

    Aditivos no Naturales… ¿Cómo influyen en la ingesta diaria de calorías? ¿cuáles son los más utilizados? ¿Qué beneficios y perjuicios aportan?

5. ¿Explica la dieta mediterránea ¿En que consiste? ¿Qué beneficios aporta?

6.Plato Saludable: ¿En qué consiste?. ¿Por qué es importante?

POSIBLE ACTIVIDAD: https://youtu.be/ITj-PGHhgCQ?si=aH67RS2Q6q965k8r

Para completar

 

 

APARTADO II


PROPÓN UNA DIETA ESPECÍFICA :

 Para una actividad específica como puede ser un deportista de élite : atletismo- marcha, balonmano, natación, Badbigton….  actividad específica: astronauta o cualquiera de las dietas que nos indican en el texto, como dieta especial y que no hayas utilizado anteriormente.

Explica que beneficios y/o problemas puede causar

 

 

APARTADO III

 

REALIZAR UNA ENCUESTA--- SI ALGUNO DE LOS ENCUESTADO

 ES ALÉRGICO  ALGUNA SUSTANCIA  LAS RESPUESTAS

 DEBEN IR ACOMPAÑADAS DE ESTE DATO

Y EL ALIMENTO QUE SUSTITUYEN LA DIETA

Para el apartado 8 se responderá a estas cuestiones:

a) ¿Crees que tu dieta es variada? (Si/No)

b) ¿Cuántas veces al día comes fruta?  Nº

c) ¿Verdura?

d) ¿Cuántas veces por semana comes carnes?  nº 

e) ¿y pescados?

f) ¿Tomas lácteos todos los días? (leche, queso, quesitos, yogures…)

g) ¿Cuánta agua bebes al día? (cada vaso son 200 ml aproximadamente)

h) ¿Sueles beber bebidas con gas?   SI/NO ...

i) En caso afirmativo : 1, 2 o más al día / a la semana/ al Mes / casi nunca

 j)¿y energéticas?

K)En caso afirmativo : 1, 2 o más al día / a la semana/ al Mes / casi nunca

g) ¿Comes dulces, casero? SI/ NO

Frecuencia: Diario, Semanal, De vez en cuando

 ¿Cómes chuches ?   No  en caso afirmativo:

Diario, semanal, quincenal, casi nunca

h) ¿Sueles comer muchos alimentos con grasa?

i)  Según la pirámide dietética, ¿crees que tu dieta es equilibrada?

 

APARTADO IV

 

LOS SIGUIENTES APARTADOS SE REALIZAN DE MANERA INDIVIDUAL- En caso de no querer responder algún apartado se especifica --- y se sustituye por otra persona/….indicando la sustitución.

1.    Datos personales (nombre y apellidos, edad, altura, peso y sexo)

2.    Cálculo de la tasa metabólica basal y tu índice de masa

3.    Tabla de dieta 2 días entre semana y un festivo o fin de semana- TABLA ANEXA CON LA INCLUSIÓN DE CALORIAS

4.    Tabla de actividades diarias

5.    Valoración de la dieta personal

6.    Conclusión final

 

 Bibliografía—la que se indica o si incluyes nueva, indícala

 

GRUPOS-

 

Se forman grupos entre 3/5 componentes, habrá un capitán de grupo que será el encargado de presentar todos los apartados .

Importante indicar la distribución del trabajo en un anexo, junto con la bibliografía de los apartados grupales.


 

Las tablas de los componentes, las calorías, los resultados

 del TMB /IMC y la conclusión   APARTADO IV

 

 

Para este   apartado, se usará las fórmulas siguientes, puedes utilizar igualmente la del libro

 

a) Hombre: Tasa Metabólica Basal (TMB) =

 66 + (13,7 x peso en kg) + (5 X altura en cm) - 

(6,8 X edad en años)

 

b) Mujer: TMB =

 655 + (9,6 X peso en kg) + (1.8 X altura en cm) -

(4,7 X edad en años)

 

c) El índice de masa corporal (IMC) 

IMC = masa corporal en kilogramos (kg) / altura en metros (m)

 La tabla de la dieta de los días indicados, se hará anotando las cantidades   aproximadas   de alimentos ingeridos al día en   desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena.

 

Por ejemplo: desayuno = un vaso de leche

 con cola-cao y cereales, almuerzo = un bocadillo de jamón…

y así con todas las comidas 3 entre semana 1 fin de semana

 

La tabla de las actividades diarias se hace anotando

 el tiempo aproximado que se dedica a cada   actividad.

Tener en cuenta que cada día debe sumar 24 horas.

Por ejemplo: Los lunes 8 h 

de sueño, 2 h de aseo personal, 9 h de estudio

 (entre el tiempo del instituto y el que se estudia 

en casa), 1 h deporte (tenis, fútbol, pasear),

 4 h sentado (comidas, ver TV, jugar a la

 videoconsola, ordenador…)

 

Este es sólo un ejemplo. Cada uno pondrá sus actividades diarias   de un día normal (elegir uno en que se haga alguna actividad   extraescolar) y otro sin esa actividad el tercero será un día festivo, domingo o sábado. Se pueden utilizar supuestos, por ejemplo, el perro, pero indicándolo.

 

Para la conclusión final, comprueba los resultados y los parámetros adecuados. Analiza qué aspectos crees que podrías mejorar de tu dieta y actividad diaria.

 

PROPÓN UNA DIETA SALUDABLE:

Según tu actividad

Modifica o incluye una dieta saludable, en tu dieta semanal.

Para el caso de los pacientes, debes proponer una dieta, con sus apartados, lo que debe evitar, lo que propones aumentar, medidas de prevención….

 

Caso 1

Paciente de 60 años sano al que, durante una revisión laboral, se le realiza un análisis de sangre que indica cifras elevadas de colesterol, por lo que se le remite a su centro de salud para su seguimiento. En el control por su médico de cabecera se le diagnostica hipercolesterolemia en forma temprana. Se le recomienda hacer dieta y ejercicio. Gracias a ello se evitan secuelas posteriores de su enfermedad. —

Caso 2

 

Un paciente de 25 años acude a consulta porque presenta un cuadro clínico que se inició con astenia, anorexia, náuseas y vómitos.

Posteriormente, apareció dolor en el hipocondrio derecho e ictericia.

Cuando se le preguntan los factores de riesgo para la anamnesis, el paciente refiere haber mantenido un contacto sexual, sin protección, 45 días antes del comienzo de los síntomas. Se le explora físicamente en la consulta y se solicitan unos análisis que confirman un cuadro de hepatitis B.

Una vez que el paciente es tratado de su fase aguda, remiten los síntomas.

En posteriores revisiones, a este paciente se le diagnostica hepatitis crónica asintomática, que requiere de controles periódicos.

Caso 3

Un paciente de 50 años se acerca a la consulta de su médico, se siente fatigado, y con pérdida de peso involuntaria. Se le hacen una serie de preguntas y presenta los siguientes síntomas

·         Aumento de la sed; Necesidad de orinar a menudo; Aumento del apetito

·         Visión borrosa; Llagas que tardan en sanar; Infecciones frecuentes

·         Zonas de piel oscurecida, habitualmente en las axilas y el cuello

·         A continuación se le hace una analítica “Un análisis de glucosa en plasma es una medición del nivel de azúcar / glucosa que existe circulando en la sangre. Si es igual o mayor que 200 miligramos por decilitro (mg/dl) indica la posibilidad de tener diabetes”—Los resultados fueron de 210mg/dl posteriormente se le hicieron otras pruebas que determinaron diabetes tipo 2…

Además de las pautas farmacológicas se le indican otras como: dieta, realizar ejercicio….

 

 

RECURSOS

 

 

http://www.uned.es/pea-nutricion-y-dietetica-I/guia/

 

http://w3.cnice.mec.es/eos/MaterialesEducativos/mem2001/nutricion/program/apli/ayn.html

 

http://www.ucm.es/info/nutri1/carbajal/index.htm

 

http://www.nutricion.org/recursos_y_utilidades/rueda_alimentos.htm

 

http://obesidadinfantil.consumer.es/web/es/nutricion/2.php

 

http://www.kelloggs.es/microsite/nutricion/piramide.html

 

http://obesidadinfantil.consumer.es/web/es/nutricion/3.php

 

 

TABLA DE CALORIAS

http://www.xente.mundo-r.com/Gonzalo/descalim/tabcalor.pdf

 

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viernes, 11 de marzo de 2022

MATERIALES Y SU USO--- 4º ESO CCi-CAAP

 Materiales y su uso


Introducción

 Hoy en día vivimos en un mundo globalizado donde la tecnología actual nos permite romper con las fronteras que existen entre los países. Viendo la globalización desde este punto de vista podríamos decir que es un cambio positivo a nivel global. Pero, por otro lado, esta misma globalización ha creado usuarios dependientes de sus móviles, de sus coches, de sus marcas de ropa, etc. Muchos de los materiales que necesitamos para estos avances tecnológicos son extraídos del medio ambiente y muchos de los daños que hemos ocasionado en el medio ambiente han sido a raíz de nuestras fábricas que generan estos productos que consumimos, de la contaminación que producen nuestros coches, de la cantidad de residuos que generamos, etc.

El tema trata sobre los materiales y su uso “ materiales de construcción”, su utilización a lo largo de la historia y la importancia en nuestras vidas.


Tareas

Creamos grupos que pueden ser  los grupos del site,


Grupo 1

Materiales naturales: referencias históricas, clasificación, contenidos, transformaciones


Grupo 2

Materiales artificiales, referencias históricas, técnicas y métodos de transformación


Grupo 3

Nuevos materiales: Plásticos y Fibras (carbono, vidrio)----tipos, ejemplos, características, transformaciones y propiedades


Grupo 4

Nanotecnología y desafíos actuales explica cada campo


Actividades:

Aunque están resumidas en cada apartado, Recordad incluir en  todos los casos las generalidades y sólo elegir un apartado a desarrollar


APARTADO COMÚN A TU APARTADO


  • Origen/ clasificación

  • Utilidad a lo largo de la historia con las transformaciones

  • Transformaciones, mecanismo, tipos, procesos…., 

  • Indica conceptos claves DE TU APARTADO…


APARTADO A DESARROLLAR: 

Aspecto relacionado con el mundo de la construcción,  ELEMENTO, ESTRUCTURA… relacionado con materiales de construcción, no sólo se refiere a casas, edificios, etc, etc   pueden servir como referencia cualquier elemento que pueda estar presente: vidrio, movil, pc, redes, textiles, pintura, suelos …


Incluye: Para explicar la transformación desde la materia prima(natural, artificial) hasta tu elemento, objeto etc puedes utilizar una maqueta, póster, juego interactivo, juego no interactivo…. que debes explicar.


 COMIENZA RESPONDIENDO:

  • ¿Qué son los materiales sintéticos?

  • Se realiza  una línea histórica, donde se incluirán inventor@s, científic@s, investigador@s, etc, etc


PARA FINALIZAR: LA GRAN PREGUNTA


Explica como afecta la utilización de los “materiales de construcción” en el medio ambiente, indicando los posibles impactos. Cada grupo debe hacer la referencia a su espacio de trabajo y/o tema tratado




RECURSOS 


A continuación aparece una lista de sitios Web que puedes utilizar para responder a las preguntas.

Si incluyes otros, indícalo igualmente


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